Monatsforum Mai Mamis 2012

geräucherter Speck - Toxoplasmose...

geräucherter Speck - Toxoplasmose...

Mitglied inaktiv

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Hallo ihe Lieben, ich hoffe, ihr alle hattet ein fleißiges Christkind!! ;-)) Ich hab mal ne Frage an euch: Ich habe am hl. Abend eine Scheibe von einem geräucherten Speck von einem Metzger meines Vertrauens aus dem Zillertal gegessen weil ich der Meinung war, dass Räuchern oder Selchen mit einer Rauch-Temperaturzufuhr von mind. 70 °C passiert. Wenn ich jetzt die Herstellung google, sind die Erklärungen immer anders. Einerseits liest man, dass man das nicht essen sollte, andererseits habe ich einen älteren Beitrag von Dr. Bluni gefunden, der sagt, dass man Geräuchertes schon essen kann ("man kann ja von Schwangeren nicht verlangen, dass sie nur noch Astronautennahrung essen.") Was meint ihr, muss ich jetzt Angst haben, mich mit Toxoplasmosebakterien angesteckt zu haben??? Ich wünsche euch noch einen wunderschönen 2. Weihnachtsfeiertag!! LG


CaDeJa

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Antwort auf diesen Beitrag

Ob du dich angesteckt hast, kann dir hier leider keiner beantworten. Die Gefahr besteht zwar schon, deshalb sollte man in der Ss schon drauf achten es zu minimieren, aber hier muss jeder sein eigenen Weg finden, da hier die Meinungen sehr auseinander gehen. Am besten du besprichst das ganze mit deinem FA beim nächsten Termin.