Darf ich schon meinen ersten hysterischen beitrag einsetzen!? Ich habe vorhin pasteurisierten gorgonzola in die teigwaren geschmissen und nur kurz geschmolzen! Dachte zuerst, ist ja pasteurisiert! Nun habe ich ein wrnig gegoogelt und mache mir voll sorgen! Wi handhabt ihr das so? Achtet ihr auf alles?