Mitglied inaktiv
Ihr liebe ich bräuchte mal schöne Suppenrezepte, sie sollen sättigen u. über Mittagszeit den Magen schonen, für mich u. meine Tochter 2,5 Jahre.
schonen??? Hm ich wüsste halt ne Käse-Hackfleischsuppe! Oder du setzt selber ne Brühe an und machst Nudeln, Pfannkuchen und so rein! Tomatensuppe ist auch lecker! vlg Jenni
Kannst mir ja mal die Zubereitung der Tomaten-Suppe u. Käse Hackfleischbällchen posten, allerdings kann ich schweinefleisch in Rindfleisch umwandeln, wenns schwein gibt.
Also bei Tomatensuppe viertel ich die Tomaten (allerdings muss das grüne raus) Mengenangabe kann ich dir leider nicht geben mach das immer nach Gefühl, meist so ein dreiviertel Topf voll.
Dann geb ich etwas Wasser zu und lass das köcheln bis das eine richtig schöne Mantsche wird 
Geh dann mit dem Pürierstab rein und streich es anschließend durch ein Sieb.
Salz, Pfeffer und Zucker rein! Basilikum klein hacken und mit rein und einen Schuß Sahne!
Für die Erwachsenen gibts immer noch Knoblauchcroutons mit rein und manchmal Garnelen *lecker*
Bei Käse-Hackfleisch kommt Lauch mit rein!
Das ist halt nicht soooo schonend! willst du das trotzdem?
Gemüsesuppe mit Nudeln oder Kartoffeln: Kartoffeln in Butter andünsten, danach das kleingeschnibbelte Gemüse mit andünsten, dann Gemüsebrühe drüber und 20 Minuten köcheln lassen. Wenn Du die Suppe mit Nudeln machst, dann halt nur das Gemüse andünsten und die Nudeln kurz vor Schluß dazu. Kartoffel-Suppe: 500gr Kartoffeln (mehlig), 2 Stangen Lauch und 2 Möhren auch in Butter andünsten, Gemüsebrühe drüber und 20 Minuten köcheln lassen (Deckel dabei schräg!! auf dem Topf lassen), danach pürieren.
also ich esse z.Z. eher viel Obst & Salat, was warmes bekomme ich kaum runter... Hier ist es soooo HEIß...meine Kinder wollen auch nur kalte Kost...da kommt ein Obst oder Salattag super an. Ich kann ja seit Anfang der SS kein Fleisch mehr essen....da wird mir direkt übel. LG Carolin
Ha die Käse suppe wollte ich dir auch gerade empfehlen die schmeckt mal so richtig lecker. Musst nur aufpassen wegen Gewitter , denn es kann sein das sie dadurch sauer wird. Ist mir schon mal passiert. Oder Möhreneintopf ist auch was leckeres. Möhren in scheiben schneiden. ein paar Kartoffeln dazu in würfel schneiden. Zwei Scheiben Kassler in würfel. Und eine Zwiebel , kann aber auch bei bedarf weg bleiben. Und Petersilie klein gehackt. Kartoffeln und Möhren in wasser kochen.Kassler und Zwiebeln braten. Alles zusammen in die, durch´s kochen der Kartoffeln und Möhren entstehende Brühe geben. Petersilie dazu. Und fertig. Wer dir Brühe nicht unbedingt mag. Macht noch eine Mehlschwitze und verdickt damit den Eintopf. Auch sehr lecker.