Monatsforum Februar Mamis 2025

darf ich einsteigen?

darf ich einsteigen?

krümmelchen

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Guten Morgen! Darf ich mitfahren? Der Test heute morgen bei ET+9 war schneeweiß ich weiß noch bestehen noch chancen aber mein bauchgefühl sagt mir etwas anderes .. ist echt schwer sich nicht fertig zu machen .. habt ihr auch oft den gedanken "werd wohl niemals was werden"? naja neues monat neues glück!! ich hoffe dass viele von euch im januar bus bleiben dürfen


schroedingerskruemel

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Antwort auf Beitrag von krümmelchen

Klar darfste! Wir machen einfach da weiter, wo wir an der Januar-Haltestelle aufgehört haben. Ich wässere schonmal die Flammlachsbretter und schichte ein wenig Buchenholz in der Feuerschale. Dann warten wir auf den richtigen Wind und grillen Lachsseiten, nur mit Salz und Zitronenpfeffer, mit einem Hauch Zucker, der zum Raucharoma eine leichte Karamellnote beifügt. Dazu Honig-Senf-Dill-Sauce und frisches, weiches, fluffiges Brot, noch warm aus dem Ofen? Damit lässt es sich doch eine Weile an der Haltestelle aushalten, oder?


schroedingerskruemel

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Antwort auf Beitrag von Maxime80

Immer gerne. Es ist genug da.