Monatsforum Dezember Mamis 2009

Hat jemand ein leckeres Rezept für Schinkennudeln? Danke. o.T.

Hat jemand ein leckeres Rezept für Schinkennudeln? Danke. o.T.

Sammy13

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

Also wir machen das immer so: Spirelli-Nudeln kochen, eine Zwiebel würfeln und leicht andünsten. Nudeln dazu, Reibekäse und Schinken rein und nach belieben würzen. Wir findens super!!! Liebe Grüße Luise


Patti1977

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Schinken mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann entweder: Eigelb (2) in große hitzebeständige Schüssel geben, Spagetti ganz heiß drauf, schnell und kräftig wenden, Schinken/Zwiebel-Masse drunter geben. Fertig. Parmesan drauf reiben, einfach lecker. oder die Masse mit Tomatenmark, etwas Nudelwasser und Weißweinessig, Oregano, Pfeffer und Salz kochen, Spagetti gekocht drunter mischen, Parmesan drauf, lecker. PS: wir nehmen bei beiden Varianten den rohen Schinken gewürfelt also kein Kochschinken