MMH2015
Weihnachtsessen Was wirds bei euch so geben? Macht ihr jedes Jahr was anderes oder habt ihr eine eigene Tradition? Wir überlegen gerade, mal sehen was es wird...
Ich persönlich koche jedes Jahr was anderes ab heiligabend. Dieses Jahr Gans.
Da sag ich Gott sei dank bin ick Balina! Traditionell gibt's Kartoffelsalat nach Familienrezept mit Wiener. Zu Gans und Co lassen wir uns am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag einlassen
Wir essen bei Schubuduu mit Heiligabend. :) Bei meiner Familie gibt's dann einen Tag Fondue und einen Braten mit Klößen und Rotkohl an den Feiertagen.
Dieses Jahr feiern wir ja zum ersten Mal zuhause, alleine. Daher gibt es zum ersten Mal zu Weihnachten: Feldsalat Rindersteak oder Wild mit Klößen und Rotkraut. Mousse au chocolat Freue mich schon drauf;)
mistens wild- dieses jahr hirschrücken mit rk und selbstgemachten knödeln- Jammi 
kinder mögen das auch gerne.
Entweder steak mit Bohnen und ofenkartoffel Oder rouladen mit Rosenkohl und stampf. Wahrscheinlich ersteres, weniger Arbeit und bei der kleinen beliebt.
Bin auch noch am Überlegen, will so wenig Arbeit wie möglich, zumindest am 24. selbst. Und es muss vegetarisch sein. Ich dachte an Nussbraten mit Knödeln, den kann man ja einen Tag vorher vorbereiten. Bin aber noch unsicher. Ggf. Auch Ravioli mit Trüffelfüllung und Gorgonzolasauce. Selbst, wenn der Hauptgang steht, fehlen mir noch Suppe und Nachtisch. Am besten auch etwas, was man simpel vorbereiten kann.
Hier kocht der Mann das selbe wie letztes Jahr: Pute aus Brandenburg mit speziellem Stuffing, mit Rotkohl. dazu für ihn und seine Familie: kartoffelstampf und für mich und meine Familie mache ich Semmelknödel :-)
Käse Lauch Suppe und chilli con carne für den Mann;) Dazu Baguette.
Bei uns gibt es auch kartoffelsalat und würstchen 
Ganz klassisch Kartoffelsalat und Würstchen. Und am 1 und 2.feiertag Ente. Allerdings weiß ich da genau woher sie kommt und wie sie gefüttert worden sind das ist mir wichtig. LG nita