Aufgrund der letzten "Diskussionen " hier, vielleicht haben einige wieder Lust zu schreiben,was sie heute kochen werden? Fand es immer recht inspirierend :)
Fange mal an:
Irgendwas mit hokkaido Kürbis. Entweder Suppe mit Kartoffeln drin oder im Ofen "mediterran" gebacken.
Oder hat jemand noch ein tolles hokkaido Rezept? ![]()
Antwort auf Beitrag von Blüte
Bei uns gibt es heute und endlich Reisauflauf. Den will ich schon seit Wochen mal wieder machen. Freu ich mich richtig drauf ![]()
Bei uns gibt's es Reis-Garnelen-Pfanne mit Gemüse. Die kleine bekommt Kartoffel mit Zucchini ![]()
Antwort auf Beitrag von Blüte
Bei uns gibts erdäpfelnudeln. Garantiert über 30 Minuten Kochzeit wenn man das Kartoffel kochen dazurechnet.
aber sehr lecker ![]()
Antwort auf Beitrag von lausmensch
Kenne ich gar nicht...So wie gnocci?
Antwort auf Beitrag von lausmensch
Kartoffelteig zubereiten, fingerdicke Würste Formen in der Pfanne herausbraten und danach noch in schlagobers etwas Köcheln lassen. Mann kann daraus auch Taler Formen und panieren und danach herausbacken. Wenn der Teig fertig ist gehts eh ratzfatz.
Antwort auf Beitrag von Blüte
Gemüsepfannkuchen für uns beide. Gemacht innerhalb von 20 Minuten. Lecker!
Antwort auf Beitrag von dreambaby2
Hey, gute Idee, wollte ich auch schon lange mal machen und hatte es irgendwie gar nicht mehr auf dem Schirm. Oh man, ich bin immernoch voll vergesslich. Müssen noch die Nachwirkungen meiner "Stilldemenz" sein. ;-) Wie dick machst du die für den Zwerg?
Antwort auf Beitrag von dreambaby2
So dick wie es eben in einer Pfanne wird.
Ich schneide Stücke b, die sie problemlos in den Mund stecken kann.
Heute hat sie ganz schön rein gehauen. ![]()
Antwort auf Beitrag von Blüte
In unserem Krankenlager gibt's Hühnersuppe. Die schmeckt allerdings echt nur mit Salz.
Antwort auf Beitrag von Blüte
Bei uns gab es heute tatsächlich mal ein 10-min Essen. Dinkelnudeln mit Zucchini-Pesto. Superlecker und easy. Zucchini in Scheiben kurz mit Knoblauch anbraten, am Ende Mandeln dazu. Alles mit etwas Basilikum (oder Zitronenschale) und etwas Parmesan in den Mixer. Fertig. Mmh.
Antwort auf Beitrag von Blüte
Bei uns gibt es heute Abend einfach Nudeln. Heute Mittag gab es für mich Brot aus der Brotdose, Mann hat in der Kantine gegessen, Kinder haben in der Betreuung gegessen.
Antwort auf Beitrag von Blüte
Wahrscheinlich bin ich zu spät. Hätte dir ein Curryrezept gegeben. Bei uns gabs Nudeln, selbstgemachtes Pesto mit Salat
Antwort auf Beitrag von Hasenbande
Rezept kannst mir gerne noch geben. Werde den Kürbis erst heute na ch mittag oder abends machen. Gab spät und lange frühstücksbrunch
Antwort auf Beitrag von Hasenbande
Curry mit Kürbis? Das Rezept hätte ich auch gerne. Du hast doch letztens Römertopf gemacht. Einfach Gemüse und Feta rein, oder noch Flüssigkeit dazu?
Antwort auf Beitrag von Hasenbande
Kürbis, Möhren und ggf Gemüsen nach Geschmack Zwiebel kleinschneiden Zwiebel dünsten,Kürbis, Möhren hinzu mit Gemüsebrühe ablöschen, etwas köcheln lassen, viel Kokosmilch dazu und mit Curry, Garam Masala, Pfeffer abschmecken, ggf Cayenne (schreibt man das so?) Pfeffer ist nach 10 min etwa gar. Nix besonderes aber lecker. Dazu Reis,Kartoffeln oder Schupfnudeln Rezept für den Römertopf hab ich etwas abgewandelt und dazu Schafskäse http://www.chefkoch.de/rezepte/3084481461075404/Ratatouille-mit-Hirse-aus-dem-Roemertopf.html
Antwort auf Beitrag von Blüte
Rindsuppe mit nockerl
Antwort auf Beitrag von Blüte
Und den hokaiodo wollte ich morgen mit Kartoffeln und Hack und käse in den ofen schieben. Mal sehen ob das was wird.
Antwort auf Beitrag von Blüte
In der Kita war gestern Chili con Carne übrig, dazu habe ich noch ein paar Nudeln gemacht und feeeertig :-)
Antwort auf Beitrag von Blüte
Heute gab's Spaghetti Bolognese... Hat aber mein Mann gekocht. Das schmeckt bei ihm leckerer als bei mir. Habt ihr auch Gerichte, die euer Mann besser kann?
Antwort auf Beitrag von ergoteuse
Prinzipiell kann glaub ich besser kochen - zumindest besser abschmecken und würzen. Aber er ist unschlagbar, was die "geduldaufgaben" in der Küche angeht. Schnippelarbeiten, auch so ganz feine, Pfifferlinge putzen (würd ich nieeee machen), kartoffelscheiben von bestimmt über nem Kilo Kartoffeln von beiden Seiten anbraten, so dass sie wunderbar knusprig sind, ....
Antwort auf Beitrag von ergoteuse
Schnitzel!
Antwort auf Beitrag von Blüte
Wollte beim kochen heut auch mal auf die Uhr schauen;-))), waren vielleicht 40 Minuten (inklusive bespaßung beider Kinder) für: Fisch mit knusperkruste, Paprika Lauch Gemüse und Reis.