mittag?

Senfeier

Reisfleisch falls das wer kennt? Ist Hack angebraten,Reis dazu und rotes Paprikapulver und Tomatenmark. Kann man auch mit Fleischstücken machen. Dazu gabs Salat und jetzt gönne ich mir ein Eis.

Stell das doch ins Rezepteforum rein

Kartoffeln aus dem Ofen und Gurkenquark, zum Nachtisch ein kleines Eis Kartoffelmus, Nürnberger Rostbratwürstchen und Sauerkraut gabs bei mir gestern, das hab ich ewig nicht mehr gegessen und hatte so eine Lust drauf...

Und wenns nur ca Angaben sind ;) Bei uns gabs noch nix :( wir frühstücken sonntags immer erst so gegen 11 (habe (noch) 2 Langschläfer) meistens wird dann erst nachmittags oder abends was gekocht. Aber was es heute gibt, weiß ich noch nicht....vielleicht wird mal was bestellt. Haben vorhin ein neues Karotten-Kuchen rezept probiert...bin mal gespannt, wie der schmeckt...

Habs ins Kochforum gegeben aber hier auch gern nochmal Bitte bei Unklarheiten gerne fragen. Reisfleisch für ca 4 Personen 1 großer Zwiebel Öl Paprikapulver Salz Pfeffer ca 200g Hackfleisch (kann man variieren) oder Rindfleisch in ca 1 cm Stücken Tomatenmark Gewürze (Oregano, Thymian, Petersilie) 1-2 Suppenwürfel (Maggi oder Knorr Würfel) 1 Häferl Reis (ca 2 Tassen) ich bevorzuge Basmati Reis; es geht aber mit allen Variante 1 (mit Hack und weiß) Zuerst Zwiebel hacken und in Öl leicht braun anbraten Hackfleisch dazu und auch gut anbraten bis das Wasser verdunstet ist Suppenwürfel,Gewürze , Salz und Pfeffer nach Belieben dazu geben. Inzwischen den Reis in ein bisschen Öl leicht erhitzen und mit einem Kaffeelöffel Salz und 2 Häferl Wasser auf niedriger Stufe kochen bis er fertig ist. Danach das Hackfleischgemisch im Reis unterheben und mit grünem Salat servieren. Am besten schmeckt Endiviensalat dazu. Variante 2 Zwiebel in Öl anbraten ,Hackfleisch dazu und auch anbraten bis das Wasser weg ist, Gewürze rein und auch ca 2 Esslöffel Tomatenmark dazu und ca 1 Esslöffel Paprikapulver. Den Reis dazugeben und mit 2 Häferl Wasser aufgießen und auch bei geringer Hitze fertigkochen. Nochmal umrühren und fertig. Mit Salat servieren. Achtung bei dieser Variante leg sich der Reis gern am Boden an. Also aufpassen. Variante 3 ist wie Variante 2 nur mit Fleischstücken Diese Speise kann man gut vorkochen das sie aufgewärmt fast noch besser ist . Kinder essen sie gerne. Kochzeit ist keine 30 Minuten. Gutes Gelingen und ich hoffe ich habe nichts vergessen.

mankann es auch mit Pilzen oder Gemüse erweitern

Wir waren essen... Pizza für Papa und Pizzarand für meine Tochter. Ich hatte Tortellini in Schinken-Sahnesoße. Fett und lecker!!! :-)

Bei uns erst heute Abend warm: Spaghetti mit Meeresfruechten, geht schnell und ist mal was anderes.