Monatsforum August Mamis 2015

Essensideen gesuch

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MissMarpel

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Mir fehlt gerade die Inspiration! Was soll ich nächste Woche kochen??? Wisst ihr das schon und verratet mir ein paar schnelle, alltagstaugliche Rezepte? Lg


faenny

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Letzte Woche "kreiert" (hatte Ricotta und Schinken übrig): Nudeln kochen, Ricotta mit kleingeschnittenem Schinken und Sipnat (hab TK, gekocht genommen), mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken (Knoblauch passt besimmt auch) in einer Auflaufform mischen und mit Parmesan bestreuen. Überbacken. Meine alltagstaugliche Variante zu den Ricottarezepten, die ich gefunden habe, bei denen Raviolie oder Cannellonie gefüllt werden müssen;-) Auserdem gabs Spaghetti Bolognese, Kartoffelgratin mit Salat, Fischstäble, KArtoffelbrei, karotten, und heute wollen wir (eigentlich) Grillen


MissMarpel

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Antwort auf Beitrag von faenny

Das klingt lecker. Könnt auf meine Liste- Danke! Fischstäbcheb bzw panierten Fisch und Spaghetti Bolognese gab es bei uns letzte Woche auch:) Und wir grillen heute oder es gibt Bolognesereste....


Blüte

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Alles mögliche an Gemüse und Hähnchen und etwas Tomatenmark braten, kräftig würzen mit Paprika usw und das ganze mit Kochsahne einköcheln lassen. Dazu Reis. Liebt die Kleine und ist gesund! Oder das ganze ohne Tomatenmark und dann mit curry würzen, geht dann halt in die Indische Richtung. Ich weiß, sehr einfach, aber dafür geht's schnell und schmeckt gut. Spaghetti Bolognese geht natürlich auch immer oder Kartoffeln mit Frikadellen (gekaufte;) mit einem schnell machten Gurkensalat. Das gibt's bei uns so nächste Woche:) heute schön ungesund CPM;)


ergoteuse

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Was ist CPM?? Ich mache gerne Halbfertigpizza... Fertigen Pizzateig mit Käse, viel Gemüse und je nach Geschmack Thunfisch oder Schinken. Ofen auf höchste Stufe. Dann gehts ratz fatz.


Blüte

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Antwort auf Beitrag von Blüte

Das mach ich auch gerne :) Ähm, CPM = Currywurst Pommes Mayo! Die Abkürzung ist vielleicht nur hier geläufig?


ergoteuse

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Antwort auf Beitrag von Blüte

Aaahhh... Danke für die Aufklärung! Ich kannte bisher nur Spabollo und Schniposa... Aber CPM finde ich auch sehr lecker!!! Gibt's hier in Bayern nur selten richtig lecker. Da nutze ich es aus, wenn ich in meiner norddeutschen Heimat unterwegs bin.


Fliegenpilzchen

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Veg. Lasagne. Alles Gemüse was du gerne isst geschnippelt und mit fertig gestückten Tomaten vermischen (ich nehme welche aus der Dose oder Glas), zwischen rein Lasagneplatten und ab in den Ofen.


zini4

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Hirse oder quinoa Pfanne. Hirse oder quinoa waschen, aufkochen, köcheln und quellen lassen. Alles an Gemüse was du da hast entweder kochen ( Erbsen, Bohnen.brokkoli...) oder roh Möhre, Zucchini, Paprika in der Pfanne mit Zwiebeln und tomatenmark anbraten, Hirse oder quinoa dazu ( evtl das gekochte Gemüse) dazu und nach belieben würzen. Ich liebe feta Käse und mach davon noch immer was mit ran. Oder Eierkuchen/ pfannenkuchen entweder süß mit Apfelmus oder mit Käse und kleingeschnitterer rohkost ( ähnlich wie wrap) Oder ( etwas dickere, damit besser löffelbar) Kartoffelsuppe. Kartoffeln ( tk) Spinat und rüherei.... Ich koche oft gleich paar Kartoffeln mehr, dann gibt's den nächsten Tag Bratkartoffeln, oder genüse- Kartoffel Auflauf, oder einfach Kartoffeln, Kräuterquark und ( leberwurst) Leinöl und rohkost ( Gurken-, Tomaten-, Kraut - oder möhrensalat)


MissMarpel

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Antwort auf Beitrag von MissMarpel

Danke schonmal! Mal sehen, was mich morgen beim Einkauf so anlacht:) Letzte Woche gab es bei uns Panierten Fisch mit Salat, käsespätzle und Salat, Pfannkuchen, Spaghetti Bolognese, selbstgemachte Pizza und heute wurde gegrillt.


LadyFLo

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Antwort auf Beitrag von MissMarpel

hier gabs heute kartoffelsuppe mit erbsen- leiben meine kids dann gibts noch milchreisauflauf, paierte hähnchenschnitzeln mit kartoffelsalat, gestern gabs selbstgemachte hamburger, hähnchenbrust mit ananas reis und gemüse....alles ratzfatz fertig nd frisch gekocht