Monatsforum August Mamis 2009

Kochfrage: Kann man auch Forelle in Blau machen?

Kochfrage: Kann man auch Forelle in Blau machen?

die liebe

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Weiss das eine? Ich selber mache nur Karpfen und Aal.


Vefro

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Antwort auf Beitrag von die liebe

Ich kenn auch nur Karpfen blau. Aber Forelle müßte auch gehen. Bin ich mal gespannt, was die anderen meinen. LG Veo


still-water

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Antwort auf Beitrag von die liebe

Also ich esse zwar selbst keinen Fisch, koche auch dementsprechend keinen, aber ich kenne von der Bezeichnung her nur Forelle Blau... (Oder Forelle Müllerin...) hab aber noch nie was von Karpfen blau oder Aal blau gehört... *gg*


tina2003

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Antwort auf Beitrag von still-water

kenn es nur vom karpfen.. aber guck doch mal bei www.chefkoch.de da kannst du ne suche eingeben, und auf rezpte einschränken... ich komm da immer gut voran..