Krissi91
Hallo Mädels. Was esst ihr denn so zum Mittagessen- und das ganze dazu mit Kleinkind :/ ? Abends essen wir jetzt Fleisch/Fisch mit Salat. Das geht am besten. Aber was macht man da mittags? Und wieviel KH esst ihr am Tag? Ich ess jetzt 2-3 Vollkornbrote am Morgen. Hab nur Probleme beim Mittag. Da ess ich so um die 200 gr Reis oder Nudeln. Da waren bisher weder der 1 Stunden Wert zu hoch, noch der 2 Stunden wert. Aber der 3 Stunden bzw. Nüchternwert vorm Essen ist meist so um die 98. der müsste ja auch unter 100 sein. Das krieg ich aber iwie net hin :/
Hallo Krissi,
Ich habe dir eine Tabelle angehängt, da kannst du ablesen, wieviele KE du pro Tag maximal essen darfst. Das richtet sich nach der Körpergröße. Die Tabelle ist aus der Broschüre meiner Diabetologin.
Wie oft musst du denn am Tag messen? Den Wert vor den Mahlzeiten brauche ich z.B. nicht, nur den Nüchternwert am Morgen.
Wenn du zum Frühstück schon 3 Scheiben Brot ist, das sind schon um die 4 KE pro Scheibe, und dann mittags direkt auch noch 200g Nudeln/Reis könnte das schon recht viel in zu kurzer Zeit sein. Die KE sollen auf alle 3 Hauptmahlzeiten verteilt werden. Ich würde dann eher morgens eine Scheibe weglassen und diese abends zum Salat essen. Bei uns gab es schon vor meiner Diagnose mittags meistens Gemüse mit Kartoffeln. Das klappt bei mir gut, die Kartoffeln wiege ich jetzt vorher nur ab. Was super für den Blutzucker ist, sind z.B. Hülsenfrüchte, da sie viele Ballaststoffe haben. Die könntest ja auch mal verschiedene Gemüsesuppen (Tomate, Zucchini, etc) probieren. Da hat man ja eine große Auswahl 
Du bist ja lieb, danke für die Tabelle und die Infos. Eine Frage noch: woher weiß ich denn wieviel KE ein Lebensmittel hat? Das ist ja schon recht viel dann, was man essen darf. Hab bisher jetzt abends auf KH verzichtet, weil dadurch der Nüchternwert besser war, aber dann versuch ich’s mal mit ner Scheibe Brot dazu :)
10g Kohlenhydrate sind 1 KE. Wieviele Kohlenhydrate in 100g eines Lebensmittels sind, kann man in Tabellen nachschauen. Ich hab dafür ein Buch, gibt es aber auch im Internet. Dort gibt es auch Rechner, die dir die KE automatisch angeben können. Mit der Zeit weiß man ja, was wo drin ist, ist dann weniger stressig als zu Beginn.
Ich darf nur 2-3 KE pro Mahlzeit essen, d.h. 6-9 KE am Tag. Das weicht ganz schön von der Tabelle ab:D