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petersilie

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petersilie

andrea_m

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Hallo, Wenn ich mir schon die Arbeit antue petersilie zu schneiden, dann friere ich den Rest immer ein. Ich kann sie aber auch trocknen oder? Wenn ja, was ist denn besser? Danke


shinead

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Antwort auf Beitrag von andrea_m

Ich friere lieber ein. Allerdings mit Olivenöl. Also Kräuter in eine Eiswürfelform geben und dann mit Olivenöl auffüllen. Das Olivenöl wird im gefrorenen Zustand dann ganz weiß, wird aber wieder klar, wenn es auftaut.