Birgit Neumann

Birgit Neumann

Dipl. Ökotrophologin

Birgit Neumann studierte Ökotrophologie mit dem Schwerpunkt Ausbildung und Beratung und schloss ihr Studium mit dem Titel Diplom Ökotrophologin (Dipl.oec.troph.) ab. Seit dem Studium ist sie als Ernährungs­beraterin und Kursleiterin tätig. Mit regelmäßigen Fortbildungen hält sie ihr Wissen zur Baby- und Kinder­ernährung auf dem aktuellen Stand.

Birgit Neumann

Brombeeren

Antwort von Birgit Neumann

Frage:

Hallo,

meine Eltern haben Unmengen an Brombeeren im Garten. Nun habe ich diese passiert und als frisches Obst ohne Kerne unter den Getreidebrei gemischt. Mein Kleiner (9 Monate) ist begeistert und wird auch nicht wund. Jetzt hab ich mich im Nachhinein gefragt ob er das überhaupt schon essen darf. Darf ich ihm schon Brombeeren geben und wenn ja auch frisch passiert oder wäre es besser gekocht oder lieber noch gar nicht?

Vielen Dank vorab!

LG

von Secses am 11.08.2019, 19:27 Uhr

 

Antwort auf:

Brombeeren

Hallo Secses
ja, auf jeden Fall kann dein Baby frisches Brombeerpüree essen. Lecker.
Frisch zerdrückt/püriert und passiert ist das wunderbar.
Nur zum Einfrieren solltest du das Püree besser vorher abkochen.
Grüße
Birgit Neumann


P.S. Du darfst deinem Kleinen auch mal eine ganze Beere in die Hand geben oder abbeißen bzw daran saugen lassen. Am besten hältst du eine große Beere fest und lässt dein Baby einfach mal daran riechen, lecken, knabbern. Pass wegen den Kernchen natürlich gut auf und entferne wenn möglich den dicken weißen Innenteil. Die Kernchen können im Mundraum irritieren - aber das kommt ganz auf dein Baby an. Du kennst dein Baby und kannst das evtl Risiko in Sachen Stückgröße, Festigkeit der Speisen usw abschätzen. Triff eine verantwortungsbewusste Lebensmittelauswahl für dein Baby und orientiere dich hierbei auch an deinen Erfahrungen.

von Birgit Neumann am 13.08.2019

Antwort auf:

Brombeeren

Ach und noch eine Frage: wäre es in Ordnung die Brombeeren püriert und passiert frisch portionsweise einzufrieren? Oder besser gekocht?

von Secses am 11.08.2019

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