Hallo Herr Dr. Costa, ich bin ganz frisch schwanger (5.SSW) und habe vor ner knappen Woche, als ich noch nicht wusste, dass ich schwanger bin, Sauerkraut von Alnatura oder Denns (Zutaten nur Sauerkraut und Salz) direkt ohne Warmmachen (!) aus der Dose gegessen. Jetzt würde ich gerne aufhören mic...

Hallo Herr Costa, ich habe heute Gouda jung von der Marke Ja! ( Rewe Eigenmarke) gekauft. Auf der Verpackung steht, dass er aus Käsereimilch hergestellt wird. Muss ich mir jetzt Sorgen machen, dass er nicht pasteurisiert wurde? Ich habe ohnehin vor diesen Käse für einen Auflauf zu benutz...

Hallo Herr Dr. Costa, leider habe ich noch eine Frage da mir heute was Dummes passiert ist. In der Regel nutze ich wenn ich mein Geschirr auf der Arbeit (Büro) spüle nicht das Trockentuch was von den anderen genutzt wird sondern nehme einmal Handtücher. Leider war ich heute etwas voll beladen. Un...

Hallo Herr Dr. Costa, ich trinke gerne Alkoholfreis Bier. Ich bin gerade schwanger und halte mich an die Empfehlung 2-3 Stück die Woche. Aber was mich derzeit beschäftigt ist, dass ich in meiner vorherigen Schwangerschaft von dieser Empfehlung nichts wusste und mir war nicht so richtig bewuss...

Hallo Dr. Costa, Heute ist mir etwas blödes passiert, Ich bin normalerweise sehr vorsichtig was der Umgang in der Küche mit Hygiene betrifft, doch jetzt mache ich mir etwas Sorgen. Meine Mama hat heute mittag frisches Essen zubereitet, ich habe dann eine Kelle (für Spaghetti) zum herausnehmen g...

Guten Abend Herr Dr. Costa, Ich habe heute (TK) Mozzarella Sticks gegessen. Ich habe sie allerdings nur 10 Minuten (ohne vorheizen) auf 180grad gebacken. Also effektiv Vll 5 Minuten auf 180 Grad. Auf de Packung kann ich nichts finden ob es sich um Rohmilch Mozzarella handelt. Hier steht nur das d...

Sehr geehrter Herr Prof Costa, auch ich möchte mich zunächst ganz herzlich für Ihr tolles Forum bedanken. Ich lese oft wenn ich nach etwas bestimmten gesucht habe immer weiter, weil einfach Ihr Ton so gut tut und beruhigend ist. Nun zu meiner Frage: Ich habe vergangenen Samstag zum Abendessen Käse...

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich mache mir grosse Gedanken und habe Sorgen wegen Listerien und Toxoplasmose. Ich bin der 10. SSW und wir haben einen Hund und eine Katze. Natürlich laufen die beiden viel draussen herum und kommen dann mit den ungewaschenen Pfoten ins Haus. Und das mehrmal...

Hallo Prof. Costa! Ich esse eigentlich mal gerne ein Brot mit Salami oder Leberwurst. Außerdem auf Pommes auch mal Mayo (die industrielle, keine frische). Nun bin ich in der 8. Woche schwanger. Wie sieht der Verzehr dieser Lebensmittel in der Schwangerschaft aus? Außerdem gibt es sonst ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, meine Schwiegermutter hat mir mehrere Gläser selbstgemachtes Apfelmus mitgebracht. Das Mus ist in Einmachgläser mit Gummi abgefüllt. Die Gläser haben keinen Verschluss, sondern werden nur mit Glasdeckel und eben dem Einmachgummi verschlossen. Gestern habe ich das erste...