Apfelstrudel - Listerien
Guten Abend Herr Dr. Bluni, ich hätte eine Frage zu Listerien - hab vorhin einen fertigen Apfelstrudel aus dem Kühlregal im Ofen bei ca. 220 Grad gebacken - war so ca. 15 - 20 Minuten drinnen ev. auch länger - wurde gefroren in den Ofen geschoben - der Obere Blätterteig war schon schwarz und ich ...