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wie lange brauchen 2 große rinderrouladen im drucktopf?

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wie lange brauchen 2 große rinderrouladen im drucktopf?

mic0202

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ich habe ihn gerade angestellt...habe die rouladen sonst immer im bräter gemacht... wie lange brauchen die im dampfdrucktopf?


nilo1988

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Antwort auf Beitrag von mic0202

Bei mir auf der Stufe 2 ca. 20 Minuten. Wenn sie sehr groß sind einen Tick länger...


nilo1988

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Antwort auf Beitrag von mic0202

Heißen ja auch nicht umsonst Schnellkochtöpfe diese Druckteile.


Zero

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Antwort auf Beitrag von mic0202

dann die Zeit, die der Topd braucht um Druck abzubauen (also nicht mehr auf der heißen Herplatte steht) - das Fleisch ist danach schön zart. Ich würde bei Rouladen auch etwa 25-30 Minuten einplanen + die Zeit den Druck abzubauen.


mic0202

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Antwort auf Beitrag von Zero

lg mic


Zero

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Antwort auf Beitrag von Zero

... ich schwöre, vor dem Abschicken waren sie noch im Text und an der richtigen stelle