Frage: Zubereitung Getreide Brei
Mitglied inaktiv
Liebe Biggi, im Buch von Gabi Eugster habe ich Rezepte für Breie gefunden. Ich möchte demnächst den Obst-Getreide Brei zubereiten. Dazu soll ich Haferflochen (möglichst Vollkorn) im Wasser eine halbe Stunde einwichen, aufkochen, Öl beigeben und zehn Minuten quellen lassen. Meine Frage: Kann ich die Kölns Kernige Haferflocken nehmen oder soll ich irgendwelche löslichen Haferflocken nehmen? Vielen Dank für deine Hilfe. Ich wohne im Ausland und habe einen "deutschen" Vorrat von den Kölns Kernigen (denn Haferflocken gibt es hier nicht zu kaufen...). Danke für das supertolle Forum!
Liebe Ute, danke für dein Lob :-). Du kannst auch die Kernigen verwenden, notfalls musst Du sie halt pürieren. LLLiebe Grüße Biggi
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