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Hallo Herr Dr. Bluni, ich bin in der 29 ssw und habe eine Frage zu rohem Getreide. Gestern habe ich etwas von einem Hirse Buchweizen Brot gegessen (vom Bio Bäcker), auf welchem drauf ganzes Hirse und Buchweizen war - also auf dem Brot. Diese waren sehr hart und wirkten roh bzw. "hart" und noch nicht verarbeitet. Ich habe gelesen, dass rohes Getreide nicht erhitzt ist.... was ja beim Backvorgang von Brot nicht der Fall ist. Das Brot hat meinen Magen sehr aufgebläht und wirkte abführend - entschuldigen Sie bitte diese direkte Schilderung. Können Sie mir vielleicht verraten, ob jetzt eine Gefahr von diesem Brot ausgeht? Sind eventuell vorhandene Keime durch Backen ungefährlich? Viele Grüße Natalie
Hallo, Nein das geht es nicht. VB
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