Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

rohe Sprossen gegessen

Dr. med. Vincenzo Bluni

Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Letzte Aktualisierung am: 02.12.2025

Frage: rohe Sprossen gegessen

AnjaWinter

13.11.2016, 11:59 Beitrag melden

Sehr geehrter Herr Bluni, ich habe gestern in einem thailändischen Restaurant eine ziemlich große Menge roher Sojasprossen gegessen. Jetzt hab ich auf mehreren Internetseiten gelesen, dass das nicht ganz unbedenklich ist. Werde sie in Zukunft natürlic vermeiden. Wie hoch ist denn das Risiko, dass was passiert ist? Das einzig wirklich gefährliche wäre doch eine Listerioseinfektion, oder? Und die ist superselten? Ich befinde mich in der 36. ssw. Wirklich tun kann ich jetzt eh nichts mehr, oder? Vielen Dank

Dr. med. Vincenzo Bluni

13.11.2016 Beitrag melden

Hallo Anja, Das Restrisiko ist gering. VB

AnjaWinter

13.11.2016, 20:06 Beitrag melden

Danke für die schnelle Antwort. Was meinen sie aber mit Restrisiko?

Sari87

14.11.2016, 09:51 Beitrag melden

Restrisiko bedeutet, dass kein Arzt sagen wird, dass es 100% ungefährlich war, weil es halt in sehr seltenen Fällen zu einer Infektion kommen kann. Die Betonung liegt auf "in sehr seltenen Fällen". Mache dir keine Gedanken, in Deutschland sind die Hygienestandards so hoch, dass das Risiko einer Infektion wirklich verschwindend gering ist.

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