Hallo Dr. Bluni!
Ich bin in der 11 Woche schwanger.
War am Samstag einen Döner-Kebap essen - ganz normal mit Fleisch, Soße, Kraut, hat auch lecker und frisch geschmeckt. Während ich bedient wurde bzw. mein Kebap gerade zubereitet wurde, bereitete auch ein anderer, dort Bediensteter, für eine andere Kundschaft einen Kebap mit Schafskäse zu. Er nahm den Schafskäse mit einer "Greifzange" und mit der selben "Greifzange" nahm anschließend der mich bedienende Angestellte mein Kraut und gab es in meinen Kebap. Kann es möglich sein, dass ich mich dadurch mit Listeriose infiziert habe - Greifzange - Schafskäse - Greifzange - mein Kraut? Ich bin echt durcheinander, würde selbst nie Schafskäse essen in der Schwangerschaft.
Zum Thema Flocken von der Milch im Kaffee - wenn sie gut schmeckt - geht keine Listeriose Gefahr aus oder ?
Danke für Ihre Hilfe!
von
Katrin2001
am 09.07.2018, 17:32
Antwort auf:
Mögliche Listeriose-Infektion?
Hallo Katrin2001,
bezüglich dieser Frage, wie sie hier täglich in den verschiedensten Varianten gestellt wird, weil es mittlerweile bedingt durch das Internet eine regelrechte Hysterie vor dieser und ähnlichen Infektionen gibt, verweise ich Sie sehr bewusst an unsere Stichwortsuche, in der diese Frage umfassend beantwortet wird.
Zu finden unter der Adresse
https://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/toxoplasmose-listeriose-angst-vor-infektion.htm
Wir werden in diesem Forum nicht jegliches Restrisiko des täglichen Lebens ausschließen können.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 09.07.2018
Antwort auf:
Mögliche Listeriose-Infektion?
Die werden eher nicht Rohmilchkäse verwenden. In der Dönerbude wird in fast allen Fällen das billigste vom billigen genommen. Die übliche Kundschaft erwartet eh keinen hochwertigen Feta. Und Feta aus Rohmilch wäre deutlich teurer. Also wird der eher aus Kuhmilch sein und pasteurisiert. Also ruhig durchatmen und weiterhin genießen.
von
Felica
am 09.07.2018, 17:53
Antwort auf:
Mögliche Listeriose-Infektion?
Schlechte Milch enthält keine Listerien sondern ist nur vergammelt/ sauer. Das hat nix mit Listerien zu tun.
Döner buden kaufen sehr gerne ihr Zeug bei Aldi und Lidl ein. Schon mehrfach erlebt. Glaub mal, der heute Käse landet da nicht im Wagen... das ist normaler Kuhmilch Käse.
von
Meyla
am 09.07.2018, 19:15
Antwort auf:
Mögliche Listeriose-Infektion?
Du kannst im Übrigen in der Schwangerschaft sowohl Feta als auch Mozzarella essen, solange beides aus pasteurisierter Milch hergestellt ist. Mittlerweile gibt es im Handel (sprich normaler Supermarkt) nur noch sehr wenige Produkte aus Rohmilch; die sind viel zu teuer und unrentabel. Käse aus Rohmilch findet man fast nur noch im Fachhandel, also in speziellen Käseläden.
von
Anniquita83
am 09.07.2018, 22:09