Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Listerien fertiger Nudelsalat

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Listerien fertiger Nudelsalat

harmony86

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Lieber Dr. Bluni, ich bin in SSW 19. Gestern habe ich ein paar Löffel eines ungeöffneten, gekühlten Nudelsalates (Fertigprodukt) gegessen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war ein Tag später erreicht. Ich mache mir nun Gedanken, da Ei in der Zutatenliste steht und er trotzdem er ungeöffnet war, schon beim Haltbarkeitsdatum angelangt war. Wie ist Ihre ärztliche Meinung dazu? Vielen Dank Liebe Grüße


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, Unter solchen Ängsten lesen Sie doch bitte unseren Informationstext unter der Adresse https://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/toxoplasmose-listeriose-angst-vor-infektion.htm ( bitte den Link kopieren und in den Browser einfügen) Vielen Dank für Ihr Verständnis. Liebe Grüße VB


Hexhex

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In so einem Salat ist kein frisches Ei, sondern Trocken-Ei (Pulver). Da ist rein gar nichts passiert. Der Salat wäre auch einige Tage nach Ablauf des MHD noch okay, zumal ja vermutlich auch Konservierungsstoffe drin sind. LG


Himbeere2008

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1. Regel in der Schwangerschaft: nichts essen was andere zubereitet haben. Egal ob industriell, im Restaurant oder bei Freunden oder Verwandten. Ich würde mir eher Sorgen um die Zutatanliste machen als um Listerien.


Felica

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Sorry aber da muss ich jetzt breit grinsen. Nichts essen was andere zubereitet haben? Welcher Mensch macht das den heutzutage? Keine Wurst, kein Brot, keine Nudeln, keine Haferflocken, kein Gebäck, nichts davon man essen. Nicht mal die simple Trockenbrühe damit man daheim selbst damit was macht. Recht utopisch, oder?


Himbeere2008

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Das war ein Scherz :-) Diese utopischen Ängste und Fragen hier jeden Tag. Ab heute hat auch noch das Forum von Prof. Costa geschlossen. Der arme Dr. Bluni


Felica

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Aber dann bleiben ja noch genügend andere Quellen. Stell dir vor man kauft einen Kinderwagen den das Päarchen vor einem gerade probegeschoben hat. Oder Nachbars Katze hat durch das Fenster geschaut. Noch schlimmer, Nachbars Tochter macht beim Tierarzt ein Praktikum und man trifft sich auf der strasse und umarmt sich. Irgendwas wird sich immer finden lassen und ich hoffe für Dr. Bluni, Fr. Höffer, Hr Busse und Hr Costa das diese Userinnen sich jetzt in den neuen Foren einfinden welche scheinbar speziell wegen dieser Problematik geschaffen wurden, psychologische Begleitung bei Kinderwunsch, Schwangerschaft.


Mitglied inaktiv

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Listerien sind nicht das Problem, sondern dass du anscheinend Industriefood ißt, womit man sicher nicht die hochwertigen Vitamine und Mineralstoffe bekommt, die das Ungeborene im Mutterleib ausreichend braucht, um sich gesund entwickeln zu können. Statt dessen, schau mal auf die Zutatenliste (Konservierungsstoffe, Zucker, .....) So was simples wie einen Nudelsalat kann man doch noch selber machen. Und wenn es eine absolute Ausnahme war, wie immer bei solchen Fragen - warum läßt du den Nudelsalat nicht einfach stehen?


Port

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Und warum hast Du die Frage gleich mindestens 2 Experten gestellt? Glaubst Du einem einzigen Arzt nicht? Ich finde es immer wieder erschreckend, wie rücksichtslos sich manche Leute die Zeit anderer Menschen stehlen. Du nimmst Dich zu wichtig und andere zu unwichtig,


Xazaria

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Partout nicht alles industriell gefertigt ist ungesund! Überall (auch im Brot) sind ätliche chemische Substanzen enthalten. Der Nudelsalat den man selber zubereiten würde, hätte Majonaise enthalten. Dort sind auch Konservierungsmittel vorhanden usw. Wer Bock auf Nudelsalat aus dem Kühlregal hat, sollte ihn geniessen. Die Menge und Verhältnis zu den restlichen Essgewohnheiten macht den Unterschied. Ich esse das worauf mir gerade danach ist (abgesehen von den Sachen die eindeutig in der SSW nicht erlaubt sind). Ich habe immer noch keine Toxoplasmose und keine Listeriose.


Port

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Wer sagt denn, dass Nudelsalat Majo enthalten muss? Ich kann den auch prima ohne. Ansonsten stimme ich Dir zu.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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