Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Grillzeit

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Grillzeit

Würmchen2610

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Hallo Hr.Dr. Bluni, Die Grillzeit steht vor der Tür und ich habe überlegt,für mich im Vorfeld Steacks&Co. beim Metzger zu kaufen und diese einzufrieren. Wäre das eine Option,um Listerien+Toxoplasmose zu vermeiden sowie sich keine Gedanken zu machen,ob beim Grillen dann das Steak richtig durch war. Vielen lieben Dank für Ihre Antwort vorab und VG!


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo, das Einfrieren nicht unbedingt, aber das Grillen und bitte: versuchen Sie einfach loszulassen und nicht hinter jedem Steak eine Armada von krankmachenden Keimen zu vermuten. Wenn sie das Fleisch regulär grillen, werden Sie jeden nur möglichen Keim auch abtöten. VB


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