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Halle Herr Dr. Karle, ich beachte eigentlich alle (Hygiene)Maßnahmen zur Vorbeugung einer Ansteckung mit Listerien. Gestern habe ich frische Kartoffeln und ein Brot vom Bäcker gekauft und die beiden Sachen zusammen in einer Tasche getragen. Nachdem ich einiges vom Brot gegessen habe ist mir aufgefallen, dass in der Plastiktüte vom Brot beim Transport ein riesiges Loch eingerissen war durch die harte Kruste. Das Brot kam also in direkten Kontakt zu den Kartoffeln. Ist hier über die Erde eine theoretische Übertragung von Listerien möglich oder ist dies ein absurdes Gedankenkonstrukt von mir? Lieben Dank und schönes Wochenende!
Guten Tag, dieser Kontaminationsweg ist eher ein konstruiertes Gedankenkonstrukt und kein klassischer Infektionsweg. Alles gute wünscht Ihnen. Dr. Christian Karle
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