Frage im Expertenforum Milch und Beikost - Ernährung von Babys und Kleinkindern an Annelie Last:

Selbstgemachtes Eis?

Annelie Last

 Annelie Last
Diplom Ökotrophologin
Frage: Selbstgemachtes Eis?

KyraMarc

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Hallo, ich mache für die Große (3J) das Eis selber. Ich püriere Erdbeeren, Melone, Aprikosen, Himbeeren o.ä. Ich mache immer noch ein wenig Ahornsirup dazu und lasse das Gefrieren. Ist es erlaubt meinem Sohn mit 10 Monaten auch davon was zu geben? Manchmal mache ich das Eis mit Sahne, geht das auch? Vielen Dank


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Liebe „DaniR87“, im Sommer lockt natürlich ein Eis. Und auch die Kleinen wollen mit schlecken. Das ist nur zu verständlich, insbesondre wenn die große Schwester auch eins bekommt. Gegen Ende des ersten Lebensjahres spricht nichts gegen das Probieren von sehr kleinen Mengen Eis (1-2 Löffelchen) – wenn Ihr Söhnchen es unbedingt möchte. Auch ich würde Ihnen Rezepturen die ausschließlich aus gefrorenen, pürierten Früchten oder hochwertigen Fruchtsäften oder Fruchtmus bestehen, empfehlen. Bedenken Sie bitte, dass es für manche Babys durchaus auch irritierend oder unangenehm sein kann, wenn Gefrorenes an die Lippen oder den Mund kommt. Als Alternative reichen Sie einfach ein Fruchtmus. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf (und nehmen Sie diese einige Minuten vor dem Anbieten aus dem Kühlschrank,) so schmecken diese besonders erfrischend! Fast wie „Eis“. Herzliche Grüße aus Pfaffenhofen und ein schönes Wochenende Annelie Last


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