Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Schadet scharfes Essen 18 Monate altem Kind?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Schadet scharfes Essen 18 Monate altem Kind?

Mitglied inaktiv

Hallo, meine Tochter, 18 Monate, ißt mit Vorliebe scharf. Aus dem Salat am Mittagstisch pickt sie sich die Zwiebelstückchen. Beim Grillen liebt sie scharfe marokkanische Lammwürstchen. Wenn ich Äpfel auf den Tisch stelle, ruft sie nack "Rabi" und meint Kolrabi und Radieschen. Wenn wir mal beim Chinesen bestellen, ißt sie mit Sicherheit bei dem mit, der ein scharfes Gericht zu bieten hat. Ist das schädlich? Muß ich mir Sorgen machen, daß ihr kleiner Körper überfordert wird. Ansonsten trinkt sich knapp 1 l Wasser am Tag. Viele Grüße


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo retiro2000 nein, schädlich ist das auch für ein kleines Kind nicht. Beim Ausscheiden können scharfe Gewürze nocheinmal brennende Gefühle verursachen. Ohne weitere tiefgreifende psychologische Folgerungen daraus schliessen zu wollen, will ich einfach nur mal erwähnen, dass scharfe Gewürze euphorisierende Gefühle hervorrufen können. Scharf erzeugt "Schmerz", woraufhin körpereigene Stoffe, die Endorphine, gebildet werden. Schokoladenkonsum ist da ähnlich, das basiert auf einem ähnlichen Mechanismus. Gruss Birgit


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