Nicole30
Hallo, hab da mal wieder eine frage. Meine Tochter ist jetzt ein Jahr alt und hat eine Hühnereiweißallergie. Wir verzichten bei ihr auf alles was damit zu tun hat! Jetzt wollte ich mal für uns Hühnerfrikassee machen. Dürfte sie das auch schon essen? machen da Pilze und Spargel rein. Würde sie natürlich noch nicht kriegen, Kaut noch nicht so schön das sie schon Pilze essen kann. Aber so vom Gewürzten und mit dem Huhn kann sie das so essen? Würden ihr nur die Sosse mit Kartoffeln geben.
Hallo Nicole wenn du das Frikassee ohne Alkohol kochst, kann deine Kleine davon etwas bekommen (wenn Huhn auf der Erlaubtliste steht). Genau so funktioniert die Familienkost- erste zaghafte Annäherungen an den Geschmack der typischen Familiengerichte. Unpassende Bestandteile wie in dem Fall Pilze (Spargelspitze okay) weglassen - wunderbar. Was die Allergie im Besonderen betrifft, musst du auf sämtliche Zutaten natürlich noch einmal gesonders achten und die einzelnen Zutaten ggf nochmals mit dem KiA besprechen. Also dann Grüße B.Neumann
