Mitglied inaktiv
Ich bin Berufstätig (Teilzeit) und möchte mir gerne Fertiggerichte selbst einfrieren, damit ich mittags noch schnell etwas zu essen bekomme. Hast du Ideen? Doro
Hallo Doro die meisten Gerichte eignen sich zum Tieefrieren. Du kannst die Kartoffeltaler, die Quiche, ja sogar Spätzle einfrieren. Auch die Galettes die ich mal als Lieblingsrezept angab. Koche doch einfach größere Portionen und den Rest frierst du ein. Wie meine Vorschreiberin bereits erwähnt hat. Ansonsten kannst du Kartoffeln am vortag kochen und am nächsten Tag zu Bratkartoffeln verarbeiten. Auch Nudeln oder Reis kannst du eine tag eher kochen und währenddesen noch etwas anderes zubereiten. Gruss Birgit
Mitglied inaktiv
Hallo Doro, da bieten sich Suppen, Eintöpfe, Soßen und Aufläufe an, die du, wenn du mal viieel Zeit hast, mehrfach kochst (es gibt Frauen, die machen das 4-fach). Z.B. kannst du Lasagne gut einfrosten oder Gulasch, Sauce Bolognese, Chilli con Carne - musst dann halt noch Nudeln oder Reis dazu kochen, Salat dazu - fertig! Probiers doch erst mal doppelt aus und dann kannst du mal mehr versuchen. Ich muss allerdings sagen, ich mache diese Mehrfachkocherei sehr selten, weil ich zu Hause bin. Liebe Grüße Antje.
