Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

eigelb

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: eigelb

Mitglied inaktiv

22.04.2009, 08:55 Uhr Beitrag melden

hallo unsere kinderaerztin hat gemeint, wir koennten unserer kleinen nun schon eigelb geben,sie sechseinhalb monate. wie soll ich ihr das geben bzw zubereiten?

Birgit Neumann

23.04.2009 Beitrag melden

Hallo vivimama Hühnereieiweiss zählt zu den Lebensmitteln die häufiger Allergien auslösen und sollte deswegen (in größeren Mengen) erst nach dem 1. Geb. gegeben werden. Jedes Kind ist natürlich anders. Früher gab es die Empfehlung auch einmal wöchentlich Eigelb statt Fleisch in den Mittagsbrei zu geben, da es auch Eisen enthielte. Neuere Forschungen jedoch ergaben, dass das Eisen hier so gebunden sei, dass es für den Körper kaum resorbierbar wäre. Das Eigelb widerum vom Eiweiss fein säuberlich zu trennen, ist indessen auch schwierig. Und zu hart gekochtes Eigelb sei schwerer verdaulich. Drum wären statt Fleisch, nach neueren Empfehlungen eher Haferflocken geeignet. Grüsse Birgit Neumann

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Damit Sie unsere Plattform sicher und komfortabel nutzen können, speichern wir einige Daten, wenn Sie auf einen Like-Button klicken.

Welche Daten werden gespeichert?

Datum und Uhrzeit, wann Sie den Like-Button geklickt haben.
Die ID des Posts, den Sie geliked haben, und die ID des zugehörigen Threads.
Wenn Sie eingeloggt sind, speichern wir Ihre UserID. Wenn Sie nicht eingeloggt sind, erstellen wir eine anonyme ID. Diese ID basiert entweder auf Ihrer SessionID (wenn Sie der Speicherung einer Session zugestimmt haben) oder sie wird aus Ihrer IP-Adresse und dem aktuellen Datum erstellt.

Warum speichern wir diese Daten?

Um zu verhindern, dass Sie denselben Post mehrfach liken.
Damit Sie sehen können, welche Posts Sie bereits geliked haben.

Wer speichert die Daten und wo?

Ihre Daten werden von uns, der USMedia GmbH, erhoben und auf Servern unseres Dienstleisters plusserver GmbH in Deutschland gespeichert. Die Daten sind durch Sicherheitsmaßnahmen geschützt, damit sie vor unbefugtem Zugriff und Verlust sicher sind.

Wie lange werden die Daten gespeichert?

Die ID des Threads wird nur für die Dauer Ihres Besuchs in Ihrem Browser gespeichert.
Dauerhaft in der Datenbank gespeichert werden:
- das Datum und die Uhrzeit Ihres Klicks auf den Like-Button,
- die ID des Posts,
- falls Sie eingeloggt sind, Ihre UserID oder sonst Ihre anonymisierte ID

Wenn Sie das wünschen, löschen wir die dauerhaft gespeicherten Daten, sofern wir Ihnen die Likes noch zuordnen können – also entweder durch Ihre UserID oder weil die anonyme ID noch im Zwischenspeicher Ihres Browsers ist.

Wie kann ich meine Einwilligung widerrufen?

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit zurückziehen. Klicken Sie dafür unten auf unserer Seite auf "Cookie-Einstellungen" und wählen Sie bei "Verwendung von Daten bei Nutzung des Like-Buttons" die Option "Ablehnen".

Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen, die alles ausführlich erklären.