flohsamen
Guten Tag Herr Busse, meine Tochter (2,5) hat gerade beim backen zwei kleine Stücke Rhabrber ( je 1-2cm vom Stängel) roh verzehrt. Nun habe ich gerade gelesen, dass dies nicht ideal ist wegen Oxalsäure, aber auch keine akute Vergiftung zu erwarten ist. Ist außer Bauchschmerzen mit irgendwas zu rechnen? Und sollte ich ihr dann besser kein kleine Stück vom Kuchen mehr anbieten? freundliche Grüße und vielen Dank!
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Hallo Herr Busse, Meine Tochter 1 1/2 hat eben ein Stück rohen Schinken in den Mund gemacht, so schnell konnte ich nicht gucken, sie hat ihn richtig gekaut und als ich mehrmals nein gesagt habe, hat sie ihn ausgespuckt. Ich habe nun totale Angst, weil rohe Sachen ja eigentlich bis 5 Jahre nicht erlaubt sind? Was kann denn jetzt passieren? Viele ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter (2,5) hat gestern den Tag bei der Oma verbracht. Sie haben Plätzchen gebacken, wovon meine Tochter auch den rohen Teig genascht hat. Noch am Abend bekam sie Bauchschmerzen und Durchfall. Jetzt habe ich gelesen, dass in Mehl oft EHEC Bakterien stecken und mach mir große sorgen, da diese ja besonders g ...
Hallo, mein Sohn hatte eben vom dem rohen Kuchenteig genascht. Er hatte noch etwas im Gesicht und an den Händen. Ich habe ihn zum Händewaschen geschickt. Auf dem Weg dahin ist er an seiner Schwester vorbei (5 Monate) und hat ihr auf den Mund geküsst. Das heißt also sie hat den rohen Teig ja auch etwas abgeleckt. Nun wollte ich mal fragen ob das ge ...
Hallo Ich habe heute einen Kuchen gebacken. Dazu habe ich frische Eier gekauft. Leider hab ich falsch auf die Uhr geschaut und er war 10 min zu wenig drin. Der Kuchen stand ca 4-5 Stunden in der Küche bis wir ihn angeschnitten hatten. Er war bis in der Mitte durch gebacken. Aber in der Mitte wirklich sehr weich und roh. Meine Tochter hat schon ein ...
Lieber Herr Dr. Busse, Meinem Mann ist leider etwas blödes passiert: er hat unserem Sohn (3,5) Obst geschnitten und hat dafür versehentlich Brettchen und Messer benutzt, die ich eine Stunde vorher zum Schneiden und filetieren von frischem rohen Lachs (nicht vorher gefroren) verwendet habe. Muss ich mir nun irgendwelche Sorgen machen oder auf etwas ...
Mein Kind hat heute in der Spielgruppe ein paar rohe Reiskörner gegessen. Ist das schädlich? Danke!
Sehr geehrte Frau Dr. Althoff, irgendwie sind das gerade sorgenvolle Zeiten, entschuldigen Sie, dass ich mich noch einmal bei Ihnen erkundigen muss. Ich war heute mit meiner 6 jährigen Tochter esseN. Eigentlich ein wunderschöner tag. Meine Tochter bestellte sich einen Burger. Wir redeten viel, das Licht war gedimmt und kurz bevor sie fertig ...
Hallo Herr Dr. Busse Mein Sohn hat heute nach der Schule Bacon, der eigentlich zum Braten ist, gegessen. Auf der Packung steht "nicht zum Rohverzehr geeignet". Zudem war er gestern abgelaufen. Was kann nun passieren? Dankeschön im Voraus
Guten Morgen, Wir waren gerade auf einer Autofahrt und haben bei McDonald's Frühstück geholt. Für mein Sohn (2) gab es ein einfaches Buttercroissant. Als er ein Viertel gegessen habe ich gemerkt dass der Teig innen total Gummi artig und wohl roh war, obwohl das Croissant sehr heiß war. Ich mache mir nun sorgen er könnte Salmonellen oder Ähnlich ...
Hallo Herr Dr. Busse, mein Sohn ist 1 Jahr alt und ich habe ihm eine Pizza mit Süßkartoffeln und Dinkelmehl im Teig, ohne Backpulver gebacken. Ich hatte sie circa 13 Minuten bei 180 grad im Ofen. Die Pizza war matschig aber ich dachte dies soll so sein und es liegt am fehlenden Backpulver oder den Kartoffeln im Teig. Nun frage ich mich, ob d ...
