Ayse73
Hallo Herr Busse, Ich habe letzte Woche für meinem Sohn Lammknochen beim Metzher bestellt, habe die dann aufgekocht also knochenbrühe hergestellt und eingefroren. Damit wollte ich sein Essen zwischendurch vorbereiten. Habe von manchen Müttern gehört dass das schädlich sein kann. Könnte das so stimmen? Soll ich die entsorgen? Danke für Ihre Einschätzung und Liebe Grüße
Liebe A., toll, dass Sie selber so leckere Dinge kochen. Was sollte daran bitte schädlich sein? Alles Gute!
Mamamaike
Hallo, was soll den an Brühe aus ausgekochten Knochen schädlich sein? Nutz sie, damit ist sicher alles in Ordnung. Viele Grüße
Sonnenblume.
Wie alt ist denn dein Sohn? Ich kann mir nicht vorstellen, das Knochenbrüche schädlich ist. Hast du Salz verwendet? Vielleicht geht es den Müttern in deiner Umgebung um die salzmenge. Beim brei sollte man ja auf die salzzugabe verzichten und später nur wenig Salz verwenden.
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