HaKue
Lieber Herr Dr. Busse, ich habe mit meiner Tochter (2,5Jahre) Muffins gebacken und mit Erschrecken festgestellt, dass ich versehentlich kaltgepresstes Sonnenblumenöl verwendet habe. Die Backtemperatur war 25min bei 180Grad. Die Muffins haben durch das kaltgepressste Öl sehr nussig geschmeckt und wir haben jeweils nur einen halben Muffin gegessen. Ist die Erhitzung des kaltgepressten Öls und Einmalige Verwendung sehr schädlich? Ich danke Ihnen im Voraus!
Hallo HaKue, ich sehe hier absolut keinerlei gesundheitliche Bedenken. Herzliche Grüße und einen schönen Sonntag Ralf Brügel
Gast2023
Dieselbe Frage hast du erst letzte Woche unter deinem anderen Nick gestellt und beantwortet bekommen https://www.rund-ums-baby.de/experten-forum/kinderarzt/kaltgepresstes-sonnenblumenoel__2826074
HaKue
Danke für den Hinweis! Tatsächlich war ich es nicht, sondern da hat jemand anscheind die gleiche Frage gehabt.
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