Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Fenchel im Babybrei - Aufwärmen ok?

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Fenchel im Babybrei - Aufwärmen ok?

Sandrea1988

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Lieber Herr Dr. Busse, meine Tochter ist 6 Monate alt und bekommt mittags selbst gekochten Brei. Der kommt gut an und es gibt immer mal was anderes. Ich koche den Brei immer für 2-3 Tage vor. Gestern gab es Brokkoli-Pastinake-Haferbrei mit Fenchel. Jetzt habe ich aber im lieben Internet gelesen, dass man Fenchel aufgrund den Nitrats nicht aufwärmen sollte. Sollte ich den Brei für heute und morgen nun verwerfen? Lieben Dank!


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe S., das stimmt leider, also Fenchelgemüse bitte für Babys nicht aufwärmen wegen des Nitratgehalts. Alles Gute!


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