_Silvia_
Hallo Herr Dr. Busse, sollte ein Baby nur Bio-Fleisch essen? Ich kaufe oft Fleisch beim Edeka, diese haben "Ohne Gentechnik" Segel, aber nicht "Bio". Damit füttere ich mein Baby (8 Monate). Neulich hat eine andere Mutter gemeint, wenn es nicht bio ist, ist das nicht wirklich gesund für das Baby. Jetzt habe ich Angst vor langfristigen Nebenwirkungen des ungesunden Essens. Meinen Sie, sollte Babys unbedingt nur Bio-Fleisch essen? Vielen Dank.
Liebe S., je weniger mit möglichen Schadstoffen belastete Lebensmittel wir im Laufe unseres Lebens essen, umso weniger kann es zu einer gesundheitlichen Belastung kommt. Leider kam auch die Stiftung Warentest zu folgendem Ergebnis: "Insgesamt betrachtet sind biologisch hergestellte Lebensmittel nicht besser als konventionell hergestellte: Ihre Qualität liegt mit der herkömmlicher Ware etwa gleichauf. Auch in Aussehen, Geruch und Geschmack liefern sich Bio- und herkömmliche Kost ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Einen klaren Vorsprung haben Bioobst und Biogemüse: Pflanzenschutzmittel sind für sie so gut wie kein Problem. Weiteres Plus für Bioanbieter: Sie engagieren sich oft stark für Tierschutz." Mein Rat wäre also, so oft wie möglich Produkte von regionalen Erzeugern und z.B. vom Metzger seines Vertrauen zu kaufen. Alles Gute!
Kickmaus81
Hallo _Silvia_, diese Frage habe ich mir auch schon oft gestellt und war in einem Kochkurs für Babys und Kleinkinder. Die beiden Damen, die den Kurs geleitet haben, meinten auch, dass es fast egal ist, ob Bio oder konventionell. Besonders streng sollen Demeter Produkte kontrolliert sein, aber auch da ist es lediglich eine Momentaufnahme. Am besten kauft man anscheinend regional auf dem Markt, beim Metzger und Handwerksbäcker. Ich persönlich gehe gerne zu kleinen Hofläden und zum örtlichen Metzger, beziehungsweise zum Wochenmarkt. Seitdem habe ich viel weniger Verpackungsmüll und echt viel Spaß beim Einkaufen. Mein Kind liebt es auch, denn wir gehen dann gemeinsam zu Fuß hin und oft gibt es zusätzlich was auf dem Bauernhof zu entdecken. Und sehr viel teurer kommt mich das tatsächlich nicht. Der Zeitaufwand ist halt ein bisschen größer, weil wir schon teilweise ein ganzes Stück zu Fuß gehen und eben manchmal länger brauchen, weil es Tiere zum anschauen und streicheln gibt. Liebe Grüße
_Silvia_
Danke für beide Antworten.
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