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Gekochtes Gemüse

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Frage: Gekochtes Gemüse

GretchensP

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Hallo Experten-Team!  Mein Sohn (11 Monate) liebt seinen Brei. Er isst gut und freut sich immer, wenn ich ihm sein Lätzchen umbinde und an den Tisch setze. Aber ich will ihm jetzt gern auch mal gekochtes Gemüse (BLW), Karotte, Kartoffel etc. in die Hand geben, nicht nur füttern. Bei Obst wie Banane oder weicher Birne klappt es gut, bei Gemüse gar nicht. Da ist er nicht begeistert. Habt ihr einen Tipp für mich?


Das Team vom HiPP Elternservice

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Liebe „GretchensP“, wie schön zu lesen, dass dein Sohn mit so viel Freude beim Essen dabei ist – das ist eine tolle Basis! Der Übergang vom Brei zur festen Nahrung ist für viele Babys spannend, aber auch ungewohnt. Dass Obst wie Banane oder Birne gut klappt, ist ein super Anfang! Süßliche Lebensmittel kommen bei den Kleinen oft besonders gut an. 😊 Dass er bei gekochtem Gemüse wie Karotte oder Kartoffel noch zurückhaltend ist, ist völlig normal. Gemüse kann geschmacklich und von der Konsistenz her oft nicht mit den weichen, süßen Obstsorten mithalten. Hier ein paar Tipps, die euch helfen könnten: Manche Babys mögen weichgekochtes Gemüse nicht so gern in der Hand, weil es rutschig oder zu matschig ist. Versuche mal: - gedämpft statt gekocht – das erhält etwas mehr Biss. - Gemüsesticks in Griffgröße, damit er sie gut halten kann. - Gemüse aus dem Ofen (z. B. Karottensticks mit etwas Öl) – das wird außen leicht knusprig und innen weich. Babys brauchen oft mehrere Versuche, um sich an neue Konsistenzen und Geschmäcker zu gewöhnen. Biete das Gemüse immer wieder an – ohne Druck. Vielleicht probiert er es irgendwann einfach aus Neugier. Wenn du selbst mitisst und ihm zeigst, wie lecker das Gemüse ist, kann das seine Neugier wecken. Du kannst auch mal ein Stück Gemüse in etwas Brei dippen oder beides gleichzeitig anbieten – so bleibt das Vertraute erhalten und das Neue wird spannend. Du machst das ganz wunderbar – und dein Sohn zeigt ja schon, dass er Freude am Essen hat. Eine schöne Woche euch und liebe Grüße Luise vom HiPP Elternservice


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