Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Salami

M. Sc. Martina Höfel

Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Salami

lucky1

27.06.2019, 10:01 Beitrag melden

Hallo, besteht die Gefahr einer listerineninfektion durch anfassen von salami und anschliesend ohne Hände zu waschen eine Brezel essen ? Danke für ihre Einschätzung im vorraus

Martina Höfel

27.06.2019 Beitrag melden

Liebe lucky, das ist so im Promille-Bereich …….. Liebe Grüße Martina Höfel

basis

27.06.2019, 10:50 Beitrag melden

Die Wahrscheinlichkeit tendiert sehr stark gegen Null. Bitte überlege Dir, ob Du öfters solche doch etwas übertriebenen Ängste hast und sprich es ggf. mal bei einer VU an um Dir helfen zu lassen. Es ist ehrlich gesagt schon etwas arg übertrieben, wenn man beim Anfassen von Salami gleich an Listerien denkt.

Felica

27.06.2019, 10:55 Beitrag melden

Nein zumal auch die meisten Salami inzwischen nicht mehr als Risiko gilt für listerien oder Toxoplasmose. Mit roh haben die heutigen Produkte nicht mehr viel zu tun.

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