Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

mayo frischkaese und mozarrella

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: mayo frischkaese und mozarrella

ol4ik

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Liebe frau hoefel. Ich bin in der 24 ssw und gestern waren wir bei freunden grillen und da gabs ein salat mit mayo und einen mit frischkaese und mozarella. Es gab auch noch andere salate ich habe von jedem salat etwas gegessen nun lese ich hier das man in der ss kein mayo mozarella und kein frischkaese oder schafskaese essen darf. Jetzt mach ich mir gedanken ob es dem baby schadet. Ich achte schon das ich nichts rohrs esse und gut gewaschene sachen abr wusste nicht das man auch das nicht essen darf. Muss ich mir jetzt sorgen machen das dadurch was pasdiert? Lg olga


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe ol4ik, solange die Sachen frisch waren, besteht kaum Gefahr! Mayonnaise ist wegen dem Ei kritisch. Aber nur, wenn Ihre Freundin sie mit Frischei hergestellt hat. In der Industrie wird alles pasteurisiert. Die anderen Sachen sind ein Problem, wenn sie zu lange geöffnet im Kühlschrank liegen. Liebe Grüße Martina Höfel


ol4ik

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Hallo frau hoefel. Meine freundin sagte das sie schafskaese und mozarella an dem selben tag gekauft hat und die mayo ist aus dem supermarkt und nicht frisch gemacht worden. Brauch ich dann keine angst zu haben? Was kann im schlimmsten fall passieren? Lg olga


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