Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Frischkäse aus Rahm

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Frischkäse aus Rahm

Mitglied inaktiv

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Sehr geehrte Frau Höfel, Ich bin derzeit in der 15.SSW und mich würde interessieren,ob der Rotkäppchen "Frischer Landrahm" aus Rohmilch hergestellt wird.Auf der Verpackung steht nichts diesbezüglich sondern es wird "gesäuerter Rahm"als Hauptzutat (95%) angegeben. Stufen sie diesen Brotaufstrich als unbedenklich ein? Ich danke Ihnen Herzlich für Ihre Bemühungen, Viele Grüße,Theresa


Mitglied inaktiv

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Wenn nichts von Rohmilch drauf steht, dann ist es keine Rohmilch. Hier in Deutschland müssen ALLE Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden, heißt es würde extra draufstehen.


Antonella82

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Alles was pausterisiert ist darfst du essen Sogar pausterisierte ziegenkäse. Du musst auf pausterisiert schrift achten.


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