Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Lebensmittelinfektion

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Lebensmittelinfektion

Chrissi38

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Liebe Fr Höfel! Ich habe heute in einem eigentlich guten Restaurant eine radieschensuppe gegessen. Diese war leider nur warm nicht heiß. Bin in der 19 ssw und mache mir immer sorgen beim essen. Kann diese warme Suppe, die ja sicherlich aufgewärmt wurde Listerien oder ähnliches enthalten ?? Danke für ihre Antwort !


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe chrissi, als die Suppe gekocht wurde, sind die eventuell vielleicht vorhandenen Listerien abgestorben. Wenn nicht unsauber gearbeitet wurde, sind auch keine neuen hinein geraten. Liebe Grüße Martina Höfel


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