Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Feta

M. Sc. Martina Höfel

Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Feta

Madita2015

03.05.2015, 19:21 Beitrag melden

Hallo Frau Höfel, ich habe gestern Mittag eine Reispfanne mit Tomatenfrischkäseaufstrich, Feta, Paprika gemacht. Den Rest habe ich, als es noch leicht warm war, in eine Tupperdose gepackt und in den Kühlschrank gestellt. Heute habe ich alles in der Pfanne nochmal erhitzt und gegessen. Als mein Mann vorhin nach Hause kam fragte er mich entsetzt ob ich das noch gegessen hätte. War das Ihrer Meinung nach noch essbar? Der Feta unf Frischkäse etc war doch im Kühlschrank und ich habe es ja 2 mal erhitzt.... Danke für Ihre Antwort!

Martina Höfel

04.05.2015 Beitrag melden

Liebe Madita, schönen Gruß an Ihren Mann: das Leben kann ganz normal weitergehen! Nur Rohmilch und ungares Fleisch sowie das Katzenklo sind potenzielle Gefahrenquellen! Listerien springen nicht wild in der Gegend herum! Liebe GRüße Martina Höfel

Mitglied inaktiv

03.05.2015, 20:06 Uhr Beitrag melden

Wenn gut gekühlt ist das absolut kein Thema, also grünes Licht. Und in Zukunft nicht vom Mann verunsichern lassen. Die haben mitunter eh "komische" Ansichten.

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