Frage: Erythrit
Lenchen2020
Guten Tag Frau Höfel , Ich habe seit zwei Monaten Schwangerschaftsdiabetes und habe nun gelernt meine Ernährung umzustellen . Seit gut 4 Wochen verwende ich zum backen erythrit ( xucker light) . Bis heute habe ca 400 Gramm verbraucht . Ich bin im Internet auf unterschiedliche Meinungen gestoßen was die Wirkung auf mein Baby betrifft . Ist erythrit unschädlich fürs Baby ? Ich backe 1-2 mal die Woche mal Quarkbrötchen und mal Kuchen Und mache mir nun Gedanken dass ich damit nichts gutes getan habe... Vielen Dank vorab!
Liebe Lenchen, Der Zuckerersatz hat keinen Einfluss auf Ihr Kind, da er nicht verstoffwechselt, sondern quasi im Darm nur „durchgereicht“ wird. Liebe Grüße Martina Höfel
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