Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Cassava in der SSW

Frage: Cassava in der SSW

lisbethrosy

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Ich bin jetzt in der 37. SSW. Habe große Lust auf Cassava. Darf ich das essen? Danke


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe lisbethrosy, Maniok enthält hauptsächlich Kohlenhydrate (Zucker) und wenig Vitamine und kaum Eiweiß. Richtig zubereitet können Sie Maniok in der Schwangerschaft essen. D.h. Maniok wird erst essbar und ungefährlich, wenn er zu Mehl verarbeitet und gekocht wurde. Sonst können Blausäure - Reste enthalten sein. Liebe Grüße Martina Höfel


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