Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Getreide

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Getreide

Berlindreamer87

17.09.2020, 09:47 Beitrag melden

Hallo! Ich würde gerne wissen ob ich ganze Dinkelkörner essen darf? Ich glaube auf der Packung steht Dinkel wie Reis. Geht das? Ich habe gehört unverarbeitete Getreide soll man meiden. Darf ich auch Dinkelcouscous essen? Man muss diesen mit heißem Wasser in einer Schale übergießen und 5 min Quellen lassen. Also ohne aufkochen. Auf der Packung steht der Dinkelcouscous ist aus Dinkelmehl hergestellt.

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

20.09.2020 Beitrag melden

In der Schwangerschaft dürfen Sie sowohl Dinkelkörner als auch Dinkelcouscous essen. Mir fällt kein Grund ein, weshalb das verboten oder problematisch sein soll. Ich will gar nicht wissen, von wem Sie die Info bekommen haben, dass Dinkel in der Schwangerschaft verboten sein soll...

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