KatharinaDi
Guten Morgen Herr Dr. Mallmann, erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier in diesem Forum Zeit für uns alle nehmen. Mir sind in den letzten Tagen gleich zwei Missgeschicke passiert und ich weiß nicht, ob ich mir berechtigt oder unnötig Sorgen mache. 1. es gab Fischstäbchen aus dem Backofen. Beim Essen ist mir aufgefallen, dass sie innen noch kalt waren. Ich habe den Rest wieder in den Ofen geschoben, habe aber das eine ganz aufgegessen. Auf der Packung steht, dass die Fischstäbchen vorgegart sind. Kann das trotzdem zu Problemen wie Listeriose/Toxoplasmose führen? 2. Der Salat mit Dressing, Feta, Radieschen und Tomaten stand schon zwei Tage im Kühlschrank. Der Salat war aus dem eigenen Garten, der Rest gut gewaschen. Der Feta schmeckte nach zwei Tagen aber nicht mehr frisch. Einen Teil habe ich aber leider trotzdem gegessen, den Rest dann entsorgt. Muss ich mir bei beiden Themen trotzdem Gedanken machen? liebe Grüße Katharina (33Ssw) Deine Schwangerschaftswoche: 33
Wenn der Fetakäse gekühlt war und der Salat aus dem eignen Garten stammt und gute gewaschen wurde, sollte das Risiko Fehlgeburtsrisiko eine Listerieninfektion eher gering sein. Aber wenn der Käse einen ungewöhnliche Geschmack hat, ist das schon auffällig, Es muss zwar nicht sein, dass eine Lebensmittelvergiftung damit verbunden ist, aber wer soll das beurteilen. Die Fischstäbchen sind zwar vorgegart, aber ob das ausreicht Keime abzutöten ist zu bezweifeln. Wie auch immer. Toxoplasmose ist leicht mit einer Blutuntersuchung auszuschließen. Die würde ich sowieso in der Schwangerschaft empfehlen. Wegen eines Listerientests sollte Sie mit Ihrem Frauenarzt Frauenärztin sprechen, die sollen dann entscheiden, ob der stattfinden soll oder nicht. Alles Gute !! Und bitte verwerfen Sie bitte in der Schwangerschaft eher Lebensmittel, die nicht ganz sicher frisch sind. Auch wenn es nicht so leicht zu Listerieninfektionen kommt, es verunsichert doch und bringt nur Unruhe. Gruß Dr. Mallmann
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