Flying
Liebe Katrin, jetzt hab ich doch nochmal eine Frage. Dürfen Kartoffeln mit sogenannten Augen für Babys verwendet werden, wenn ich diese ausschneide? Die Kartoffel ist weder grün noch keimt sie. Es hat jedoch fast jede Kartoffel das ein oder andere Auge… Ist das giftig für Babys? Lieben Gruße
Liebe Flying Für einen Säugling solltest du besser nicht gekeimte Kartoffeln verwenden, sowie keine mit grünen Stellen. Wenn dies versehentlich vorkommt, ist es nicht bedrohlich! Aber als Regularium in der Beikost, gerade am Anfang, verwende entsprechend sorgfältig ausgesuchte Lebensmittel. Eine Süßkartoffel ersetzt die Kartoffel; genau :). Du kannst aber beide Kartoffelsorten mischen. Allerdings ist Süßkartoffel in den meisten Fällen importiert. Heimischer Kürbis ist ähnlich süß wie Süßkartoffel; ist aber reiner Gemüseanteil. Liebe Grüße von Katrin
Flying
Ach ja, und als was zählt die Süßkartoffel? Ich habe diese immer als Gemüse betrachtet und mit Kartoffel zu einem Brei gegeben. Das ist wahrscheinlich nicht richtig und ersetzt eher die Kartoffel? Liebe Grüße