Hinze
elanden könnt ihr empfehlen?
Möchte einfach mal was anderes ausprobieren als das normale Erdbeer- usw Marmeladen
Bräuchte bitte die Rezepte 
Vielen Dank
Glühwein, o-Saft und gelierzucker Etwas Zimt, Aroma Das genaue Rezept habe ich grad nicht da
Ich habe leider kein Rezept, aber Bratapfelmarmelade ist auch was tolles 
Ich mache gerne Adventsbiren (heißt bei uns so): 1 kg Birnen mit Gelierzucke 2:1 und Gewürzen (etwas Zimt, etwas Kardamom, etwas Nelke, Vanille, wer mag Anis). Geht schnell und schmeckt lecker.
Ich mache weihnachtliches Apfelgelee. Guten Apfelsaft mit Gewürzen (Zimtstange, Sternanis, wenig Nelke) aufkochen, abkühlen lassen (gerne auch über Nacht) Gewürze entfernen. Dann mit Gelierzucker nach Anleitung kochen. Die Gewürze sind reine Geschmackssache, man kann auch einen Schuss Alkohol zugeben.
Ich habe bisher nur mit dem Zucker 1:3 Marmelade eingekocht. Das Gelee soll ja fest werden. Und bei meiner Marmelade war immer noch ein Teil fast flüssig.
Ich nehme immer 2 zu 1 und gerne auch noch etwas Zitronensäure dazu. Es gibt aber auch extra Gelierzucker für Gelee, damit habe ich schon einiges gekocht.
Dann schau ich mal
