@ Sojamama, um welches Plätzchenrezept handelt es sich denn? 1 2 3 Plätzchen?

250 g Butter 100 g Puderzucker 1 P. Vanillezucker 120 g Mehl 250 g Mondamin Mischen, Kugeln formen, diese mit einer Gabel platt drücken. Ergibt etwa 2 Bleche. Bei 160° 30 Min backen. Dann noch warm mit Puderzucker bestäuben. Kugeln lieber nur kirschengroß, sonst gehen sie zu sehr auf. Mein Kind, sowie das MM-Kind hatten größere Kugeln, die sind dann ineinander gelaufen. Schmecken tun sie aber dennoch. melli

... dann kommt das Verhältnis 3 (Mehl) zu 2 (Butter) zu 1 (Zucker) doch fast hin. Das habe ich auch zufällig gemerkt¨. Nur durch die Speisestärke (ich denke es kkommt davon) sind sie feiner und zergehen richtig auf der ZUnge... Lecker! :-) Das Rezept von Sojamama bzw, ihrer Schwiegermutter steht irgendwo unten...