Rina
Hallo,
verratet ihr mir eure Rezepte für Tiramisu?
Ich habe schon im Netz geschaut. Da gibt es ja mind. 100.
Allerdings habe ich noch nie Tiramisu selbst gemacht 
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Danke und liebe Grüße
Rina
500g Mascarbone 1 Packung Löffelbisquite 4 Tassen kalter sehr starker Kaffee 2EL Rum 2El Eierlikör 4 Eier getrennt 4El Zucker Kakaopulver( z.b. Kaba, kein Backkakao) Mascarbone mir Eigelb. Zucker und Eierlikör vermischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben Kekse in Kaffee- Rum Mischung tunken oder mit Teelöffel beträufelnd Mit Hälfte der Creme bedecken Nächste Schicht Kekse darauf Und wieder Creme Darauf so viel Kakao drauf streuen bis dieser nicht mehr schmilzt oder creme verschwunden ist Über Nacht in Kühlschrank stellen Alternativ kann man das auch ohne Alkohol machen und zwischen den Schichten noch ob's wie Frische Erdbeeren oder Himbeeren geben Ist besonders lecker im Sommer und dann auch was für Kinder
Ach so...bei der Variante ohne Alkohol werden die Biskuite mit Apfel oder Orangensaft getränkt.
Huhu wir machen immer gerne Kirschtiramisu. ich mag das Tiramisu mit Alkohol nicht und schon gar nicht mit rohen Eiern.... Du brauchst Löffelbisquits, Mascarpone 500g 1 Pck. Sahne Kirschen ein Glas, etwas Zucker, Sahnesteif und Vanillezucker sowie Schokoraspeln eine eckige Auflaufform mit Löffelbisquits auslegen, dann Mascarpone mit etwas Kirschsaft anrühren evt. noch süßen mit Zucker. Sahne steifschlagen unterheben. Dann Kirschen auf Löffelbisquits geben, Mascarponecreme drauf verteilen mit Schokostreuseln verzieren. Fertig und lecker. LG Merry
