obsti 1
Hallo, habt Ihr ein einfaches Teigrezept für Plätzchen für mich? Mein Sohn darf einen Plätzchenteig mit in die Schule nehmen, zum Backen! LG, Obsti
eb mal einfacher Plätzchenteig bei Google ein, da gibts tolle Rezepte :-) gasti
Zutaten: 500 g Mehl 200 g Butter 110 g Zucker 2 Päkchen Vanille-Zucker 2 TL Weinstein Backpulver 150 g Apfelmus (oder 2 Eier, dafür dann aber 40 g mehr Zucker) 1 Prise Salz 4-6 EL Milch Zubereitung: Feuchte Zutaten verrühren und anschließend das Mehl dazu geben. Den Teig für mindestens 30 min kalt stellen Ausrollen, ausstechen und bei 160 ° ca. 10-15 min backen. Wir machen ihn lieber mit Apfelmus, die Plätzchen gehen besser auf, der Teig lässt sich besser verarbeiten und besser schmecken tun sie auch noch (mal davon abgesehen, dass einer meiner Jungs ne Allergie gegen rohes Eiweiß hat und sonst nicht mitbacken könnte)
Hi, guck mal, falls noch aktuell, im Kochen und Backen. Claudi hat ein Rezept für Puddingplätzchen, der Teig muss nicht gekühlt werden. Grüße Petra
600 g Mehl 400 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 7 Minuten bei 160°C backen