Gans oder Pute?

Gans! Weil's das einfach seltener gibt und immer was Besonderes ist!!!!

Eine schöne Pute.... wenn sie gut zubereitet und nicht zu trocken ist. Gans finde ich so fettig. Aber lieber noch Ente oder Perlhuhn :)

Hallo, Pute! Wird es Heiligabend auch bei uns geben. Gans habe ich einmal gemacht, das war wirklich (obwohl ganz toller Vogel hier vom Biohof) arg viel Schwabbel und Fett, bäääh. LG, Sonja

Gans gibts bei uns nicht. Als ich Kind war hatten wir eine Gans als Haustier! Bei uns gibt es Pute. Und auch nur zu Weihnachten, damits was besonderes bleibt. Haben für uns drei eine 3,5kilo Pute die wir mit Schinken belegt in den Ofen schmeißen werden. Leeeecker!

Am Heiligabend gibts eh Kartoffelsalat und Würstchen. Mittags machen wir da nix berauschendes. Am 1. Weihnachtsfeiertag - keine Ahnung was Schwiegermutter kocht. Es wird aber wieder viel zu viel werden wie ich sie kenne *gg Am 2. Weihnachtsfeiertag - weiß ich noch nicht, was es gibt. Wir sind nicht so Gans (zu fettig) oder Putenfans. Pute ist uns zu trocken. Evtl. machen wir ne überbackene Schweinepfanne. Zutaten dafür sind schon zu 90% vorhanden bzw. eingefroren. Lg RR

Eine machen heuer wir, also mein Mann und eine brät Schwiegermutter bei sich. Am 1.Feiertag soll es die dann geben, denn es müssten 10 Leute verköstigt werden. Dazu gibt es Rotkohl und Klöße. melli

Bei uns die Pute, auch wegen dem vielen Fett! Ab und zu mache ich noch Gänsekeulchen bzw. Rillette daraus.

Und nur mal so: Wenn Gans während des Essens noch fettig ist, ist sie falsch zubereitet - das ganze Fett ist unter der Haut und wird komplett herausgebraten, aufgefangen und zu Schmalz verarbeitet. Das Fleisch ist immer ganz zart und kein bisschen fettig.:-)

Wir mögen Gans lieber. Da wir aber die Hütte voll haben,und gute Esser,haben wir uns aus wirtschaftlichen Gründen für Pute entschieden.