Huhu, was sind eure Lieblingsrezepte für Desserts? Ich kann nur Panna Cotta und würde gerne mal was Neues machen. Wir sind zu fünft mit drei Kindern (7, 9, 10) und haben die Schwiegis zu Besuch. Als Abendessen machen wir Raclette. Danke!!
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Schneegestöber https://www.daskochrezept.de/rezepte/schneegestoeber-mit-quark-joghurt
Antwort auf Beitrag von User-1751036869
Vielen Dank für die Vorschläge!! Supernett! Schaue ich mir alles an.
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Gib bei chefkoch mal "schottischer traum" ein. Lecker und lässt sich schnell vorbereiten.
Antwort auf Beitrag von einafets
ist ganz fix gemacht und schmeckt super.
Antwort auf Beitrag von kleinefee69
Gib das mal bei Google in die Rezeptsuche ein
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Mein absolutes Lieblingsdessert 
Quark-Creme
150 g weiße Schokolade, in groben Stücken
50 g Sahne
500 g Magerquark
150 g Sahne
Fruchtsauce
275 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
40 g Zucker
Schmeckt auch ohne die Fruchtsauce einfach fantastisch!
Schokolade und 50g Sahne schmelzen. Quark und 150g Sahne dazu und kühlen.
Erdbeeren und Zucker erhitzen und pürieren.
Fertig 
Antwort auf Beitrag von dasHarlchen
Ich habe eine Verständnisfrage 
:
Die 150 gr Schoki IN 50 gr Sahne schmelzen?
Und die 150 gr Sahne GESCHLAGEN unter den Quark heben, und dann darunter die ABGEKÜHLTE Schoko-Sahnemasse?
VG ohno
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Kuchen, Torte oder Muffins würde ich anbieten, vielleicht ein Tiramisu. Oder ein Schokobrunnen mit Obst etc.
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Nach Raclette will hier niemand mehr Dessert. Alle viel zu satt.
Zur Not hätte ich ne Packung Vanilleeis und ein Glas Zimtpflaumen da. Frisches Obst geht auch.
Nach dem ganzen Käse nicht auch noch was mit Quark 
Um aber Deine Frage richtig zu beantworten: Mein aller liebstes Dessert ist Mousse au Chocolat aus Sahne, Milch und Schokolade (also ohne rohes Ei). Man schmilzt die Schokolade in der Milchsahne, stellt das kalt und schlägt es später wie Schlagsahne auf. Für die Mengen einfach mal googlen.
Viele Grüße von der Pflaume
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
… nach so einem Raclette platzen wir hier immer. ;)
Tiramisu fällt mir ein oder Obstsalat.
Aber ich weiß schon, warum wir Silvester die letzten Jahre auswärts sind. Mir reicht das „kochen“ zu Weihnachten. Silvester lassen wir uns verwöhnen. Mit Buffet, Mitternachtssnack, Kuchenbuffet …… 
Antwort auf Beitrag von Caot
Ganz lieben Dank für alle Ideen! Davon wird es sowieso etwas. (Die Problematik, dass nach Raclette niemand mehr essen will, sehe ich auch. Vielleicht also ein mitternächtliches Dessert. Ich bin über Weihnachten gar nicht fürs Essen zuständig, daher freue ich mich eher über meine Gastgeberolle zum Jahreswechsel. 
)
Anfang Januar sind wir noch bei Freunden eingeladen, wo jeder etwas mitbringen wird. Nach euren tollen Vorschlägen hab ich mich jetzt schonmal für Dessert angemeldet. 
Schöne Feiertage an alle!
Antwort auf Beitrag von Caot
... dass es in einem Klumpen nach unten rutscht. So zwei drei Stunden später kann man wieder ein Dessert essen. Finde ich jedenfalls. :-D
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Hier war immer himbeer Cookie Dessert beliebt ( geht auch gut mit Trauben) Rezept gibt es hier: https://www.lecker.de/amp/himbeer-cookie-trifle-72068.html
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Cobbler / Crumble esse ich ganz gerne, Weihnachten mit Äpfel oder Birnen und passenden Gewürzen. Crème Brulée finde ich immer super. Oder selbstgemachtes Eis, z.B. mit Maronen oder Honig und Thymian - das wäre auch nicht so schwer nach dem Raclette.
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Candelight Dessert Inseln im Abendrot - oder doch lieber Sonnenaufgang Leckere Süßspeise aus Zitronen-Joghturt-Mousse mit Himbeerprüree und Vanillesoße Zum Servieren sind drei verschiedene Variationen möglich.
Antwort auf Beitrag von ara-sunshine
Variationen
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Sehr lecker !!!
Antwort auf Beitrag von ara-sunshine
Sehr lecker
Antwort auf Beitrag von ara-sunshine
Nur für Erwachsene, das Rezept ist mit Alkohol.
Antwort auf Beitrag von ara-sunshine
geht ganz schnell normal macht man da keine Gelatine rein und auch keinen Alkohol in Frankreich habe ich die auch immer ohne Sahne bekommen ist halt sehr mächtig dann
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Einfach Obst (zum Beispiel Banane, Apfel, Pfirsich) mit 1-2 Stückchen Schokolade und wer mag Nüssen als letztes Raclettepfännchen machen. So machen wir das bei Raclette immer :).
Antwort auf Beitrag von Krümelmama78
Bei uns gibt es Silvester nach Mitternacht traditionell Berliner. Damit erübrigt sich ein Dessert.
